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麻辣空間火鍋,因植物油概念深受國內外消費者的喜愛

到了成都不吃火鍋等于白來,可以說火鍋就是除了熊貓以外最著名的城市名片。當牛油火鍋遍布的大街小巷時,麻辣空間火鍋卻因植物油概念異軍突起受到消費者的追捧究其原因,在健康和好吃之間做到平衡,是能打動火鍋行業中消費主力的關鍵。

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单从外观来看,清油火鍋与清油火鍋均色泽红亮,麻辣味十足。但内里却大有不同,麻辣空间采用名列世界健康食用油脂第二的菜籽油作为锅底用油,不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油,人体有效吸收率为99%。另外,菜籽油富含对人体有益的VE、油酸及亚油酸,与牛油相比几乎不含胆固醇。凭着超过30年的从业经验,创始人肖守建正是看重菜籽油所富含营养价值且不伤肠胃,预估植物油火锅将是未来人们的健康选择趋势。所以食用麻辣空间的清油火鍋,哪怕是正在减肥的女士也不用担心长胖,老人小孩也不用担心拉肚子的风险。

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牛油火锅口感醇厚浓郁,清油火鍋则更为清爽柔和。麻辣空间针对清油火鍋“麻悠悠、辣乎乎”的味道,在火锅配菜上也是精益求精,潜心研究顾客点评,最终选定了与清油火鍋特性相融合的特色菜品:香嫩Q弹“堂烹蝦滑”、麻辣鮮香的“麻辣牛肉”、鮮美脆嫩“草原千層肚”、肉質鮮嫩且口感爽脆“鲜切牛肉”都深得人心。据消费者反馈:清油火鍋与牛油、虾肉、鱼肉都非常搭,麻辣十足但是口感却非常清爽,一周吃个三、四次都不会觉得腻!

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在門店受到許多消費者的喜愛之後,2013年麻辣空间在成都市郫都区的底料生产基地建成投产,并创立无渣清油火鍋底料生产工艺(发明专利号:ZL20151 0508289.2),将传统工艺与现代化设备相结合,让火鍋底料达到真正的浓缩无渣,清爽健康。相比市场上其他火鍋底料,不仅无渣、清爽、健康;还能一料多用,除了煮火锅,还可以拌菜、拌面,烧菜。同时,麻辣空间系列产品也因植物油健康概念深受海外消费者喜爱,远销海外加拿大、新加坡等20多个国家和地区。

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